Sítio Espaço do Sol

Espaço do Sol

“Campo e requinte juntos para seu evento”

Espaço do Sol

Nossos menus foram montados com todo carinho e dedicação para atender a todos os tipos de casamentos, e assim realizar o sonho de cada casal.

Pensando nisso montamos 3 opções de buffet: Orquídea, Rosa e Girassol, com menus “do campo” (formulamos esse cardápio com o que é mais pedido nos casamentos) e o famoso “churrasco”, pois a missão de casar é bem trabalhosa e para facilitar sua escolha e economizar seu tempo, temos opções de cardápios prontos, e temos certeza que uma das opções vai te agradar e lhe atender!

Espaço do Sol

Nossos menus foram montados com todo carinho e dedicação para atender a todos os tipos de casamentos, e assim realizar o sonho de cada casal.

Pensando nisso montamos 3 opções de buffet: Orquídea, Rosa e Girassol, com menus “do campo” (formulamos esse cardápio com o que é mais pedido nos casamentos) e o famoso “churrasco”, pois a missão de casar é bem trabalhosa e para facilitar sua escolha e economizar seu tempo, temos opções de cardápios prontos, e temos certeza que uma das opções vai te agradar e lhe atender!

Menus

Em todas as opções de buffet: Orquídea, Rosas e Girassol,
todos os menus contam com recepção (antes da cerimônia),
entrada, prato principal, bebidas e encerramento.


Além dos menus prontos temos opção de personalização de
acordo com seu sonho, temos menus: fitness, vegano,
vegetariano, paella, mineiro entre outros, é só nos consultar!

Menus

Em todas as opções de buffet: Orquídea, Rosas e Girassol,
todos os menus contam com recepção (antes da cerimônia),
entrada, prato principal, bebidas e encerramento.


Além dos menus prontos temos opção de personalização de
acordo com seu sonho, temos menus: fitness, vegano,
vegetariano, paella, mineiro entre outros, é só nos consultar!

Menu do campo Girassol

Recepção

Águas aromatizadas:

Limão siciliano com hortelã

 Morango

Finger food

Espetinho Caprese – Queijo de minas, tomate cereja e manjericão

Espetinho Pizza – Presunto queijo mussarela, tomate e orégano

Espetinho batatinha – Meia mini batata no azeite e salsinha com presunto enroladinho

 Espetinho doce – Abacaxi com hortelã com fio de leite condensado

Menu do campo Girassol

Entradas

Mix de folhas com molho caesar

Barquete de frango ou atum

Saldados (escolher até  6 opções)

Risoles  – Presunto e queijo ou palmito

Croquete de carne seca

Esfiha – Carne ou calabresa

Kibe – Com queijo ou tradicional

Coxinha – Creme ou tradicional

Enroladinho de salsicha

Mix de folhas

Barquete

Salgados

Menu do campo Girassol

Entradas

Mix de folhas com molho caesar

Barquete de frango ou atum

Saldados (escolher até  6 opções)

Risoles  – Presunto e queijo ou palmito

Croquete de carne seca

Esfiha – Carne ou calabresa

Kibe – Com queijo ou tradicional

Coxinha – Creme ou tradicional

Enroladinho de salsicha

Mix de folhas

Barquete

Salgados

Menu do campo Girassol

Prato principal (escolher até 3 opções)

Escalope de filet mignon ao molho madeira

 Posta de salmão ao molho de mostarda ou maracujá

Medalhão de frango

Filet mignon suíno ao molho de limão ou laranja

Massas

Mezaluna de mussarela de búfala com manjericão

Tortelone de carne

Conchiglia – Misto, 4 queijos, muçarela ou frango com requeijão

Molhos – Branco, pesto, sugo ou bolonhesa

Escalope de frango

Carne assada

Rondelli

Menu do campo Girassol

Prato principal (escolher até 3 opções)

Escalope de filet mignon ao molho madeira

 Posta de salmão ao molho de mostarda ou maracujá

Medalhão de frango

Filet mignon suíno ao molho de limão ou laranja

Massas

Mezaluna de mussarela de búfala com manjericão

Tortelone de carne

Conchiglia – Misto, 4 queijos, muçarela ou frango com requeijão

Molhos – Branco, pesto, sugo ou bolonhesa

Escalope de frango

Carne assada

Rondelli

Menu do campo Girassol

Guarnições (escolher até 5 opções)

Legumes na manteiga: Couve flor, brócolis, cenoura, vargem e batata

Mix de folhas: Alface americana, crespa, roxa, chicória, agrião, rúcula, ovos e tomate cereja.   

Molhos: Caesar e mostarda (acompanham mix de folhas)

Batatas gratinadas

 Tomates recheados com queijos, mussarela e parmesão

Arroz à Grega ou branco

Mix de folhas

Batata sauté

Arroz à Grega

Menu do campo Girassol

Guarnições (escolher até 5 opções)

Legumes na manteiga: Couve flor, brócolis, cenoura, vargem e batata

Mix de folhas: Alface americana, crespa, roxa, chicória, agrião, rúcula, ovos e tomate cereja.   

Molhos: Caesar e mostarda (acompanham mix de folhas)

Batatas gratinadas

 Tomates recheados com queijos, mussarela e parmesão

Arroz à Grega ou branco

Mix de folhas

Batata sauté

Arroz à Grega

Menu Churrasco Girassol

ÁguasRecepção

aromatizadas:

 Limão siciliano com hortelã

Morango

 Entradinhas

Patê de alho poró

Patê de azeitona

Patê de tomate seco

Servidos com pão francês em rodelas e torradas

Menu churrasco Girassol

Proteínas

Contra filet e fraldinha

 Frango tulipa e coxinha da asa

Filet mignon suíno

Linguiça toscana

Coração de frango

Pão de alho

Legumes na brasa

Cebola, batata e milho

Contra filet

Pão de alho

Cebola

Menu churrasco Girassol

Proteínas

Contra filet e fraldinha

 Frango tulipa e coxinha da asa

Filet mignon suíno

Linguiça toscana

Coração de frango

Pão de alho

Legumes na brasa

Cebola, batata e milho

Contra filet

Pão de alho

Cebola

Menu churrasco Girassol

Guarnições

Mix de folhas: Alface americana, crespa, roxa, agrião, rúcula,

e tomate   

Molhos: Rosé e caseiro

Farofa com bacon, linguiça calabresa, cebola, azeitonas e salsa

Vinagrete e  maionese

Arroz à Grega ou branco

Pão francês tradicional

Arroz à Grega

Legumes

Farofa

Menu churrasco Girassol

Guarnições

Mix de folhas: Alface americana, crespa, roxa, agrião, rúcula,

e tomate   

Molhos: Rosé e caseiro

Farofa com bacon, linguiça calabresa, cebola, azeitonas e salsa

Vinagrete e  maionese

Arroz à Grega ou branco

Pão francês tradicional

Arroz à Grega

Legumes

Farofa

Bebidas Girassol

Refrigerantes

Coca cola (normal e zero), Guaraná Antártica, Fanta e Soda

Sucos

Abacaxi, melancia e maracujá

Água e gelo filtrados

Cervejas

Brahma ou Skol

*Bebidas para ambos os menus (do campo ou churrasco)

Bebidas Girassol

Refrigerantes

Coca cola (normal e zero), Guaraná Antártica, Fanta e Soda

Sucos

Abacaxi, melancia e maracujá

Água e gelo filtrados

Cervejas

Brahma ou Skol

*Bebidas para ambos os menus (do campo ou churrasco)